Сырники - сытное и вкусное блюдо из творога, которым хозяюшки частенько балуют своих близких. Его отличает простота приготовления, но даже это не спасает неопытных кулинаров от осложнений. Особенно часто новички на кухне сталкиваются с тем, что сырники буквально расползаются и разваливаются сковороде. Я расскажу вам, почему так происходит, и поделюсь с вами рецептом идеальных сырников. Тонкости приготовления блюда Если во время жарки на сковороде сырники начинают терять форму и растекаться, значит вы допустили распространенную среди новичков в кулинарии ошибку...

ЧТОБЫ ОНИ ПОЛУЧИЛИСЬ НЕЖНЫМИ И ПЫШНЫМИ: ЛАЙФХАКИ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ Сырники — одно из самых любимых утренних блюд. Если устроить спонтанный всероссийский опрос, наверняка окажется, что именно сырники для большинства респондентов больше всего ассоциируются с домашним завтраком, теплом и уютом. Свой собственный, классический рецепт сырников есть буквально в каждой семье. Но, несмотря на опыт поколений, капризные сырники могут вести себя непредсказуемо: растекаться и ломаться на сковороде, превращаться в неприятные липкие лепешки, деревенеть от муки или сгорать от лишнего сахара...