Сыр сулугуни - это популярное блюдо в грузинской кухне, которое также любят и ценят в других странах. Его нежная текстура и богатый вкус делают его идеальным дополнением к различным блюдам или просто в качестве закуски. В этой статье мы рассмотрим простой и вкусный рецепт приготовления сыра сулугуни прямо у вас дома. Шаг 1: Подготовка ингредиентов Список ингредиентов 1 литр молока (желательно использовать коровье молоко) 1/4 чашки уксуса или свежего сока лимона Поваренная соль по вкусу Шаг 2:...

Сыр Сулугуни относится к группе мягких рассольных сыров без корочки. Родом сыр из Грузии и считается одним из самых древних сыров. Традиционно готовится из смеси коровьего или буйволового молока, или их смеси. В России пользуется популярностью приготовление сыра из коровьего молока в домашних условиях. Домашний сыр Сулугуни отлично сочетается со свежими овощами и травами. Используется в приготовлении хачапури, осетинских пирогов, пиццы, горячих бутербродов, салатов, запеканок и прочих закусок. Инструментарий:...