Суши-мастерами не рождаются, суши-мастерами становятся. Простая истина, известная каждому японскому кулинару. Чтобы научиться готовить суши и роллы самому, придется впитать немного теории, и как можно чаще практиковаться. Сегодня мы расскажем и покажем, как сделать эти вкусные деликатесы дома...

Суши и роллы давно перестали быть экзотикой — сегодня их можно попробовать почти в любом ресторане, заказать доставку или приготовить самостоятельно. Домашние суши — это не только вкусно, но и творчески: можно экспериментировать с начинками, формой и подачей. В этой статье мы разберём: 🥢 Ингредиенты для суши и роллов Основные: Для заправки риса: Для подачи: 🍚 Как приготовить рис для суши Это главный этап: если рис приготовлен неправильно, суши не будут держать форму. Пошагово: 🍣 Как делать суши (нигири) Нигири – это рисовые «колобки» с кусочком рыбы сверху...