Есть блюда, которые не хочется усложнять. Для меня куриный суп с домашней лапшой как раз из таких. Никаких необычных продуктов — курица, овощи, немного муки и яйцо, а получается большая кастрюля настоящего домашнего супа...

Куриный суп с домашней лапшой у нас варят в холодные дни, когда хочется чего-то тёплого и простого. Курица, морковь, лук и тесто, которое замешивается за пять минут. Весь секрет простой: бульон не кипит бурно, а лапшу я варю отдельно. Раньше варила вместе и каждый раз ругалась на кашу. Подпишись на канал, если ищешь понятные рецепты на каждый день. Следующим я приготовлю тушёную капусту со свининой, и рецепт придёт к тебе в ленту. Получится кастрюля на шесть порций. Бульон золотистый и прозрачный, мясо мягкое, лапша упругая и не превращается в кашу...