Ингредиенты: 150 грамм сушеного зеленого разделенного гороха, промытого и отсортированного 1 большая луковица, измельченная 2-3 зубчика чеснока, измельчить 2 средние моркови, нарезанные 2 стебля сельдерея, измельчить 1 лавровый лист 6 чашек овощного или куриного бульона 1 ч.л. сушеного тимьяна Соль и перец по вкусу По желанию: гренки или рубленая свежая петрушка для гарнира Инструкции: В большой кастрюле или голландской духовке разогрейте столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и готовьте 5-7 минут, или до размягчения и прозрачности...