Доброе утро всем! Напишу как ленивенько готовлю суп-лапшу). Как раньше писала, у меня чудесный афганский казан-скороварка. Как раз в нем готовлю основу, то есть бульон. Вкуснее всего получается бульон из косточек. Бояться не стоит, мяса там достаточно остаётся))). Косточки говяжьи складываю в казан, добавляю наполовину разрезанную крупную луковицу, стручок острого перца и свежезамороженные помидоры. Дальше соль по вкусу и воды литра два. Казан можно заполнять только на две трети. Иначе через клапан жидкость начнёт переливаться...

Суп с лапшой – это, пожалуй, самый простой домашний суп. Его отличительной чертой является минимальный простой набор ингредиентов. Если у вас есть готовый бульон с мясом, то на приготовление супа с лапшой уйдут считанные минуты. Суп с лапшой обладает неповторимым вкусом, особенно когда хочется чего-нибудь жидкого. Он так же является идеальным вариантом для диетического, детского и правильного питания. Основа практически любого супа — это бульон. В моем рецепте используется готовый бульон из говядины...