Крапивный суп — примета весны. Он получается легким, но питательным. Рассказываем, как приготовить суп из крапивы, и советуем, как собрать зелень, на каком бульоне варить и что еще в него можно добавить для аромата. Легкий, ароматный и богатый витаминами — крапивный суп отлично впишется в весеннее меню. Он укрепляет иммунитет и насыщает организм железом. Рассказываем, как варить крапиву, и делимся рецептом. По вкусу она чем-то напоминает шпинат, но с более выраженной травянистой ноткой и легкой сладостью...