Все мы знаем, что классический суп харчо - довольно сложное блюдо. На приготовление такого супа уйдет пару часов, не меньше. Но моя бабушка готовила харчо по более простому рецепту. Получается очень вкусно! Подписывайтесь на мой канал, будем готовить быстро и просто! Этот сытный суп я помню с детства! Всегда когда бабушка готовила харчо, его аромат разлетался по дому и я с нетерпением ждала обеда. Уже позже я научилась его готовить сама и делюсь с вами рецептом. Что нам понадобится? На 3 порции: Как приготовить? Для начала ставим варить бульон...

Суп харчо – самое известное первое блюдо кавказской кухни. В его рецепт часто вносят изменения, но здесь будем готовить харчо по классическому рецепту, так, как его с давних времен готовят в Грузии. Суп харчо традиционный рецепт  Ингредиенты на 3-х л кастрюлю: Как готовить Говядину промываем и закладываем в варить в кастрюлю. После закипания убавляем огонь до минимума, добавляем целую луковую головку, связанный пучок кинзы, душистый перец-горошек и лавровый лист. Посолим и варим в течение 2,5 часов, снимая появляющуюся пену...