Квас – это не только освежающий летний напиток, но и ингредиент многих блюд. Он придает им ту самую характерную кислинку и особую текстуру. В нашей аппетитной подборке вы найдете самые вкусные варианты приготовления блюд с добавлением кваса. Нам понадобится: - 1,5 л кваса - 500 г филе белой рыбы - 200 г щавеля - 200 г молодой крапивы - 2 огурца - 1 зубчик чеснока - 4 стебля зеленого лука - 1 пучок укропа - Соль – по вкусу Как готовить: Нарежьте щавель и крапиву, сложите в кастрюлю и влейте 500 мл воды...