Стейк на гриле - это одно из самых популярных блюд, которое можно приготовить на открытом огне или на гриле. Это блюдо идеально подходит для пикника или для того, чтобы порадовать своих близких дома. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить стейк на гриле быстро и легко. Для начала нужно выбрать правильный стейк. Мы рекомендуем выбирать стейк из говядины или свинины. Лучше всего подойдет стейк средней прожарки. Если вы не знаете, какой стейк выбрать, обратитесь к продавцу в магазине. После того, как вы выбрали стейк, нужно подготовить гриль...

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СТЕЙКА ДОМА: КАК ВЫБРАТЬ МЯСО, СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ ГОТОВИТЬ И КАК ПОДАВАТЬ АВТОР ЛЮДМИЛА САЛЬНИКОВА ФОТОГРАФ ISTOCK.COM/GMVOZD Хороший говяжий стейк — это целая вселенная. Вроде бы его приготовление легко свести к определенным формулам, но ими можно заполнить целые тома. Буквально, каждая мелочь имеет значение — от породы и откорма животного до температуры сковородки. А толщина нарезки, температура внутри куска и точное время приготовления — фундаментальные вещи, знать которые нужно назубок...