Как приготовить говяжий стейк правильно: рецепт и рекомендации    Как пожарить кусок мяса на сковороде знает любой) Но как приготовить мясо так, чтобы оно носило гордое название – стейк? Что нужно учесть? Как выбрать подходящее мясо?  Как приготовить говяжий стейк правильно: рецепт и рекомендации    Хоть и говяжий стейк считается американским блюдом, любят и готовят мясо по всему миру со времен Древнего Рима.  Абсолютно верно утверждение, что стейк – это не просто какой-то кусок мяса. Стейк вырезают поперек волокон из определенных частей туши...

Стейк из говядины на сковороде – это очень вкусное и сытное блюдо, которое почитают все мясоеды. В приготовлении такой говядины есть несколько секретов, зная которые можно приготовить настоящую вкуснятину. Порций – 4, Время приготовления – 20 минут. Ингредиенты: · Стейки говяжьи – 4 шт. или филе говядины - 0,8 – 1 кг, · Масло растительное (желательно арахисовое) – 2 ст.л., · Сливочное масло – 40 гр., · Перец черный молотый, соль – по вкусу. Готовим стейки из говядины так: 1. Мясо моем и протираем насухо бумажным полотенцем...