1 год назад
Холодный суп: готовим армянский спас на мацуне
Рецепт лёгкого летнего блюда от шеф-повара Гаяне Бреиовой — ведущей программы «Кухня с акцентом» на канале «Кухня ТВ». Холодный суп армянской кухни, на кисломолочной основе. Главным его компонентом является зерно. Называется суп - спас. Спасает в жару! Содержание статьи Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Почистите дзавар, замочите в подсоленной воде на 30 минут и отварите в течение 20 минут...
10 месяцев назад
Уникальный армянский спас - древний рецепт, пришедший к нам с глубин времен, открывает новые гастрономические горизонты и удивляет своими не
Армянская кухня, словно таинственная и загадочная фея, обладает способностью завораживать своими неповторимыми вкусами и ароматами. И одним из главных кулинарных сокровищ Армении является армянский спас – аппетитное блюдо, способное подарить богатое разнообразие впечатлений. Армянский спас – это особый вид салата, который характеризуется свежестью и насыщенностью вкусов. Его основу составляют овощи – помидоры, огурцы, зелень, лук, перец. Овощи обязательно режутся тонкими полукольцами или кубиками, чтобы они равномерно пропитывались соусом и создавали ровный ароматный шарм...