98 тыс читали · 4 года назад
Как правильно варить сосиски в воде. Без оболочки или в ней? Рассказываю, как провел эксперимент на кухне и что из этого вышло
Извечный вопрос! Как правильно и вкусно приготовить уже почти готовый продукт. Мясной продукт – сосиски. А можно их есть и даже не варить? Вот и получается, что всем хочется, чтобы на столе у них в тарелке лежали сочные, не переваренные сосиски. Чтобы сосиски были красивые и при их виде появлялось только одно желание – поскорее их съесть! Для этого проведем маленький эксперимент. Очистим сосиски от оболочки и кинем их вариться в холодную воду. Поставим кастрюльку закипать на огонь и после закипания поварим минут десять...
18,3 тыс читали · 1 год назад
Как правильно готовить сосиски: нужно ли чистить, сколько минут варить, что добавить в воду
Рассмотрим все нюансы приготовления сосисок в кастрюле, мультиварке и микроволновке, чтобы получить сочное и вкусное блюдо. Как подготовить сосиски к варке Магазинные сосиски — это готовый полуфабрикат, который требует минимальных телодвижений перед готовкой. Размораживать или нет сосиски перед тем, как варить Перед тем как варить замороженные сосиски их не нужно доставать и размораживать, а сразу кидайте из морозилки в кастрюлю с водой — единственное, на чем отразится заморозка, это сколько потребуется времени на их окончательное приготовление...