Сморчки ценят за насыщенный вкус, приятную структуру и волшебный аромат, а появляются они одними из первых. Главное — знать, где они растут, как их искать, а главное, не перепутать с условно съедобными строчками. Рассказываем. Особенности весенних грибов Микологи обозначили два основных отдела высших грибов — базидиомицеты и аскомицеты. К первым относятся привычные всем сыроежки, подберезовики, подосиновики, белые и другие популярные грибы. Особенность весенних грибов в том, что они относятся к аскомицетам, то есть сумчатым грибам...

Сморчки - это очень вкусные грибы, которые можно приготовить разными способами. Вот несколько рецептов: 1. Жареные сморчки Ингредиенты: - Свежие сморчки - Растительное масло - Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Отрежьте ножом концы ножек у сморчков. 2. Промойте грибы под холодной проточной водой и обсушите на бумажном полотенце. 3. Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. 4. Выложите на сковороду грибы и жарьте 5 минут до золотистого цвета, помешивая время от времени. 5. Посолите и поперчите по своему вкусу. 2. Томленые сморчки Ингредиенты: - Свежие или замороженные...