Привет, дорогие читатели и гости. Меня зовут Юля и я — кулинарный блогер. Спасибо, что вы со мной! Ну что, настала пора рецептов с кабачками! =) В прошлом году я варила из них суп, запекала в духовке и жарила сладкие и закусочные оладьи. Сегодня у нас новый рецепт – запеканка из кабачков на кефире (ещё её можно назвать заливным пирогом). Получается влажная, сочная и точно понравится любителям кабачков! Как готовить Здесь лучше использовать не разрыхлитель, а именно соду: она вступит в реакцию с кефиром и даст нужную пышность пирогу...

Привет, мои читатели и гости. Спасибо большое, что вы со мной! Сегодня хочу показать вам ... суп из кабачков. Я тоже долго сомневалась, готовить или нет, но получилось просто супер! Даже мой муж ел с удовольствием, а он обычно не любит такие «детские» супчики. Что нужно ▪️бульон или вода - примерно 0.5 л (смотрите на глаз, до нужной консистенции супа) ▪️кабачки - 2 крупных или 4 средних ▪️морковь - 1-2 шт ▪️картофель - 2-3 шт ▪️лук репчатый - 2 шт ▪️сливки - 200 мл ▪️соль, перец - по вкусу Как готовить ▪️Овощи порезать на произвольные кусочки и потушить до готовности, полив бульоном или водой...