Здравствуй, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который, казалось бы, прост до безобразия, но на самом деле способен удивить своим отменным вкусом. Да-да, речь идет о классическом скрэмбле из яиц! Это блюдо напоминает яичницу-болтунью, но готовится с небольшими хитростями, которые делают его более нежным и воздушным. Скрэмбл — отличная альтернатива омлету, особенно на завтрак. Он прекрасно сочетается с крепким кофе и хрустящими тостами, создавая идеальный утренний дуэт. К тому...

Яичницу болтунью сегодня все чаще называют модным словом «скрэмбл». Это быстро, вкусно, питательно. К тому же это основа, в которую можно вносить разнообразие до бесконечности. Базовый рецепт Для приготовления скрэмбла можно обойтись только яйцами, солью и перцем. И даже масло не понадобится, если использовать сковороду с антипригарным покрытием и уметь управлять нагревом. Но все же классическое приготовление подразумевает использование сливочного масла. Главные правила скрэмбла Жир Нужен не для...