Узбекская кухня очень знаменита своими блюдами и очень многими любима! Очень знамениты узбекский плов,лагман,манты и многие другие блюда.Но особенное место в Узбекистане занимает ШУРПА.Как говорят ценители узбекской кухни,что шурпа не только вкусна,но и полезна! Чтобы приготовить узбекскую шурпу нам потребуются:казан,огонь,вода,говядина или баранина,бараний курдюк,нут,свежие овощи,зелень,соль.Специи не нужны! *Сначала ставим казан на огонь и наливаем 6 литров холодной воды.Кладем в казан мясо целыми большими кусками и кусок курдюка...

Говядина 300 гркг Морковь3 гркгшт. Лук2 гркгшт. Болгарский перец2 гркгшт. Помидоры2 гркгшт. Картошка 6 гркгшт. Вода2 лмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Чеснок1 гркгзубч.чайн.л.стол.л.десерт.л. Специи сухие...