Что может стать лучшим завершением активного дня на открытом воздухе? Конечно же, вкусный и сытный ужин. Шурпа на костре в казане сочетает в себе оба этих признака. Этот густой мясной суп, сдобренный восточными специями, никого не оставит равнодушным...

Готовлю знаменитую Шурпу на домашней кухне! Даже без казана и на обычной плите блюдо получается великолепное! На оригинальный и самый правильный рецепт, как и во всех прошлых рецептах знаменитых супов, я не претендую. Покажу, как в нашей семье мы готовим это блюдо и что добавляем. Конечно, на природе да в казане шурпа получается совсем другая, но зимой, когда нет возможности выбраться за город, можно приготовить и дома, тоже очень вкусно! Список ингредиентов и пропорции я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй...