Узбекская шурва (шурпа) из говядины! Готовим Узбекскую шурпу из говядины, так как не все любят баранину, но истинные ценители вместо говядины могут положить баранину. Шурпа – считается, одна из национальных блюд солнечного Узбекистана. Очень вкусное и питательное блюдо. При этом есть несколько видов разновидностей и способов приготовления этого блюда. Расскажу об одном из этих способов. Шурпа будет вкусной, если ее приготовить на огне в казане, но мы будем готовить ее в домашних условиях так как не все имеют возможность готовить на казане на открытом огне...

Здравствуйте уважаемые подписчики и гости канала!Хочу поделиться с Вами рецептом шурпы из говядины,которая съедается подчистую! Чтобы приготовить это восточное блюдо нам потребуется: ---------------------------------------------------------------------------------- говядина - 600 гр. горох нут - 80 гр. лук репчатый - 2 шт. лук белый - 1 шт. морковь - 3 шт. сладкий перец - 2 шт. помидор - 3 шт. картофель - 6-7 шт. чеснок - 5 зубков масло топленое - 1.5 ст. л. кориандр - 0.5 ч.л. кумин - 0.5 ч.л. соль...