Даже самые вкусные шашлыки или стейки способны со временем приедаться. А ведь на мангале можно приготовить много других интересных блюд с «дымком» и внести тем самым немного новизны в традиционное летнее меню. Сегодня мы поделимся оригинальными рецептами, а заодно расскажем, есть ли в них польза для здоровья. С одной стороны, в еде, приготовленной на открытом огне, нет дополнительного масла, добавляющего лишний жир и калории. При высокотемпературной обработке продукты готовятся быстрее и сохраняют больше витаминов по сравнению с варкой, обжаркой и запеканием...

Заводим мангал, приглашаем друзей, и начинается настоящий кулинарный праздник на свежем воздухе! Барбекю, шашлыки, овощи-гриль - мангал - это не просто способ приготовления пищи, это целое искусство, которое сочетает в себе вкус, аромат и атмосферу дружеских встреч. В этой статье мы поделимся с вами лучшими рецептами блюд на мангале, которые точно порадуют ваших гостей и добавят неповторимый колорит каждому мероприятию. Маринады для свинины: Как придать вашему шашлыку неповторимый вкус и аромат! Готовитесь к приключению на мангале, где свинина станет звездой вечера...