Шашлык в духовке - это не просто блюдо, а целая культура, которая объединяет людей за столом. Традиционно шашлык готовится на открытом огне, но что делать, если погода не позволяет устроить пикник, а желание насладиться ароматным мясом не покидает? В этом случае на помощь приходит духовка! Приготовление шашлыка в духовке - это отличный способ насладиться любимым блюдом в любое время года. Он сохраняет все те же вкусовые качества, что и шашлык, приготовленный на мангале. В этом рецепте мы расскажем, как вкусно замариновать мясо, выбрать подходящие ингредиенты и добиться отличного результата...

Тем, кто любит рыбу, рекомендуем готовить ее и на костре. Это просто, быстро и не хлопотно. В итоге получается невероятно нежный и сочный шашлык с корочкой-решеточкой и ароматом дыма. Рыбу на мангале можно готовить просто на решетке, в фольге, а еще классно варить уху. Делимся рецептами рыбного шашлычка, запеченной в фольге рыбки да наваристой ухи. Приятного и вкусного времени на природе! Шашлык из красной рыбы Сытный и сочный шашлык из горбуши вы приготовите за 20 минут! Рыбу надо нарезать крупными кусочками, сложить в миску и приправить лимонным соком, солью и свежемолотым перцем...