В последнее время шашлык из индейки стал настолько популярным, что мне не осталось ничего иного, как приехать к шеф-повару ресторана «Кувшин» Руслану Бую с предложением вместе приготовить правильный, а главное вкусный шашлык из индейки. С Русланом мы познакомились в те времена, когда он был су-шефом, а вот теперь появился повод доехать к нему и поздравить с новой должностью. Итак, шашлык из индейки Как оказалось,  ингредиентов для маринада надо не так много. Собственно  вы их все видите на фотографии, кроме одной баночки со специями...