Не все умеют правильно и вкусно готовить куриные потрошки. В лучшем случае их просто отваривают и обжаривают с луком. А вы вот так попробуйте! Сердечки маринуем ночь в смеси соевого соуса, мёда, чеснока и приправ. Примерно по 1 ч. л. мёда, 3-4 ст. л. соевого соуса, 3 зубчиков чеснока и 1 ч. л. приправы для курицы на 500 гр. сердечек. Можно добавить ложечку коньяка или белого вина для пикантности. Затем замаринованные сердечки нанизать на шпажки и запечь в духовке, на гриле, сковороде или в аэрогриле...

Приходя в супермаркет или на рынок, мы часто проходим мимо прилавков, на которых лежат дешевые субпродукты. Единственное, что часто появляется на наших столах – это блюда из языка, говяжьей или свиной печени, изредка – зельц или холодец, в состав которых входят ножки, печень и другие субпродукты. А вот куриные желудки, шейки, печень и сердечки мы просто обходим стороной или покупаем для своих четвероногих домашних любимцев. Хотя, если знать несколько несложных рецептов, можно значительно расширить рацион питания своей семьи, сделать его богаче и вкуснее...