ГОВЯЖЬЕ СЕРДЦЕ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: Сердце говяжье - 500 гр Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Томатная паста - 2 ст.л Соль - 1 ч. л Растительное масло - 1 ст. л Приготовление: Лучше использовать свежее не замороженное сердце. Сердце помыть под проточной водой, обсушить. Срезать все жировые наросты, хорошо очистить от сосудов. Нарезать мякоть средними кубиками. Морковь и лук очистить и измельчить. В чашу мультиварки налить растительное масло и обжарить овощи в режиме "Жарка" несколько минут. Добавить к овощам нарезанную мякоть сердца. Обжаривать всё вместе несколько минут до изменения цвета у мякоти сердца. Томатную пасту развести водой и влить в чашу мультварки. Вода должна прикрывать сердце наполовину. Добавить соль и перец по вкусу, всё перемешать. Включить режим "Тушение" и тушить всё вместе около двух часов. Приятного аппетита!