Щи из свежей капусты — это классика русской кухни, которая согревает и радует своим вкусом. Этот суп идеально подходит для обеда, он достаточно питательный и простой в приготовлении. Основа блюда — это свежая капуста, которая придает щам свой уникальный вкус. Для начала потребуется подготовить все ингредиенты. Нарежьте капусту тонкими полосками, картофель и морковь — кубиками, а лук мелко порубите. Подготовка овощей — это половина успеха в приготовлении вкусных щей. Когда ингредиенты готовы, начните готовить бульон...