Потрясающий и простой рецепт, как засолить сало горячим способом в луковой шелухе. Этот рецепт также хорош тем, что сало, засоленное данным способом, может лежать в холодильников около 3 месяцев. Чтобы сделать сало в луковой шелухе потребуется: Сало свиное, Вода – 7 стаканов, Луковая шелуха – несколько горсточек, Чеснок – 4-5 зубчиков, Черный и красный молотый перец по –вкусу, Соль поваренная крупная – 1 стакан. Как приготовить сало в луковой шелухе. 1. Нарежьте сало кусками размером с кулак. 2...

Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом засолки сала в луковой шелухе. Рецепт изумляет своей простотой и бюджетным набором ингредиентов. А вкус получается просто бесподобный! Ингредиенты 1-1,5 кг сала с мясной прослойкой 200 гр. луковой шелухи 250 гр. соли 1.5 литра воды 4-5 лавровых листов 5-6 шт. перца горошком 6-7 зубчиков чеснока Приготовление В кастрюлю засыпаем соль, доливаем водой, доводим до кипения и забрасываем чистую луковую шелуху, варим на медленном кипении около 10 минут. В кипящий рассол добавим сало, чтобы оно было полностью покрыто рассолом...