Сало — это традиционный продукт, который на протяжении веков занимает важное место в рационе многих народов, особенно в славянских странах. Чем ближе к зиме, тем больше хочется в еде чего-то такого основательного, калорийного и сытного. Одним из таких вариантов будет соленое сало. В его пользу говорят следующие аргументы: это энергетически полезный продукт, который легко усваивается организмом и просто улучшает настроение. Рецептов его засолки существует множество, на моем канале я публиковала уже рецепт мягкого и сочного сала в рассоле...