Когда говорят сало по -закарпатски, то имеют в виду, прежде всего, 2 рецепта. Первый - засолка в маринаде с луком и чесноком. Второй - с паприкой. Многим он известен, как - "паприкашка". Довольно любопытный рецепт, многим нравится...

В итоге сало получается настолько вкусным, что сложно отказаться: мягкое и ароматное. Я сало готовлю разными способами, этот один из них, и находится у меня в списке одним из первых. Сало в пакете. На подготовку Вам потребуется минут 5 не больше, все остальное за Вас сделает мультиварка. От приготовивших получаю только положительные отзывы 👇 Рецепт: Сало -1 кг. Соль -2ст.л.(без горки), Чеснок -40 гр. Перец черный -1/3-1/2ч.л. Перец красный острый -1/2ч.л.-1ч.л. Лист лавровый -4 шт. Смесь перцев -1/3ч...