Классическая селёдка под шубой по советскому рецепту 1970-х годов На советском новогоднем столе обязательно находилось место для большой тарелки селёдки под шубой. Её готовили заранее, ставили в холодильник, а к празднику доставали красивый салат с яркой свекольной верхушкой. Никаких необычных ингредиентов не требовалось: картошка, морковь, свёкла, яйца, лук, селёдка и майонез. Сегодня хозяйки экспериментируют с рецептом, добавляют яблоки, сыр, желатин и даже авокадо. Но у привычной советской «шубы» есть особое очарование...