Блюдо довольно питательное. Его одного будет достаточно на легкий ужин. Но и на праздничный стол подойдет. Салат с тунцом готовится очень просто, буквально на скорую руку. Этот рецепт является базовым вариантом. Другие варианты приготовления с дополнительными продуктами предлагаются в рубрике полезные советы. Блюдо можно изменять и дополнять. Например, чтобы еда была полезней, вместо майонеза сделайте заправку из оливкового масла. Время приготовления 25 минут Калорийность 138 ккал/100 г Ингредиенты...

Этапы приготовления описывает Михаил Асачук, шеф-повар салат-бара Crispy. Салат «Нисуаз» — французский салат с тунцом, варёными яйцами и свежими овощами. Сегодня трудно найти классический рецепт салата, по этому вопросу до сих пор идут споры между кулинарами Франции. Но бесспорной остаётся основа оригинального «Нисуаза»: анчоусы (не тунец), овощи и варёные яйца. Заправка состоит из оливкового масла и лимонного сока. Салат родился в Ницце в XVIII веке и был привычной едой рыбаков. Анчоусы были легкодоступными, их мог позволить себе каждый рыбак...