Мясной рулет из фарша может стать достойной альтернативой основному мясному блюду на праздничном столе. Назову навскидку сразу 4 причины, подтверждающие это: Если полистать кулинарные книги, то обнаружится, что во многих странах есть свои рецепты рулетов из фарша, со своими особенностями и названиями. Расскажу и покажу несколько рецептов, но по ссылке в конце текста найдете подборку из 15 уже опробованных на моей кухне рулетов из фарша с разными начинками и добавками. Итак, знакомьтесь: Баварский...

Почему хозяйки так любят мясные рулеты? Да потому, что это очень удобное блюдо. В зависимости от рецепта, его можно и в будни приготовить, и на праздничный стол поставить; подать горячим или использовать как холодную закуску; сделать буквально из пары ингредиентов или подойти к делу творчески и создать сложную начинку. Для рулетов подходит практически любое мясо, хоть цельным куском, хоть в виде фарша. Да, некоторые рецепты требуют времени — но есть и такие рулеты, которые готовятся за час-полтора...