Показываю, как я готовлю вкусный рулет из курицы в духовке. Отличный вариант на ужин и праздничный стол.
Готовим рулет из целой курицы по 100 р/кг.
Жена попросила сделать куриный рулет, наравне в ветчиной и паштетом - это самое любимое блюдо в нашей семье, + еще и диетическое.
А так как многие сетуют на то, что не в чем коптить, нет оборудования - я решил сравнить копченый вариант и вариант рулета в обычном пакете для запекания...
Обычная курица, а что я из неё готовлю, любят все! Рулет из курицы, руляда -рецепт
Привет, сегодня готовлю вкусное блюдо из курицы - приготовьте тоже! Тушка курицы - 1 штука (2 кг) Курицу разрезаю по грудке, куриное филе мне не понадобится, из него готовить не буду, но можно и с ним готовить, тогда рулет будет больше, объёмнее. Мне больше руляда нравится с тёмным куриным мясом. Если берёте куриное филе, то при разделке курицы филе сразу оставляйте на коже, не срезайте его, сверху положите пакет и филе отбейте с одной стороны. Куриную кожу снимаем аккуратно подрезая ножом. Крылышки, куриное филе сюда не беру, все косточки уйдут в бульон...