Один рулет — три разных повода! Куриный рулет «Первая свежесть» — это универсальное решение, которое выручит в любой ситуации. Показываем, как из одного продукта создать три совершенно разных настроения. Когда хочется ресторанной подачи, но нет желания проводить весь вечер у плиты. Как готовим: Запекаем рулет в духовке до готовности. За 5 минут до финала посыпаем его смесью прованских трав и тертого сыра для хрустящей корочки. Охладить под гнетом в холодильнике. Подача: Нарезаем тонкими слайсами и выкладываем веером...

Как приготовить рулет румяный, с сочной начинкой и нежным мясом? Просто и быстро! Если ты знаешь правила правильной нарезки куриного филе. Вариант посложнее: Для большого рулета нам нужно куриную грудку методом разворота. Надрежь грудку пополам не до конца и раскрой части как книгу. Можно сделать так еще раз и удлинить куриное филе. После отбивай, но нежно, чтобы мясо не продырявилось и не порвалось. Вариант попроще: Нарезать грудку вдоль на небольшие кусочки и отбить каждый. Так легко сформировать порционные аккуратные рулетики...