Здравствуйте, дорогие читатели! Проходясь по супермаркету, увидела необычную пасту-макарошки, внешне очень напоминает рис. Понятное дело, что от риса там только форма, но мне очень захотелось попробовать с ней что-нибудь приготовить. Предназначена такая паста для приготовления супов, но и гарнир сделать можно. Я не стала особо мудрить и приготовила незатейливое блюдо, которое сможет приготовить любой. В сковороду влила растительное масло и добавила немного сливочного. Затем всыпала ризони, специи и помешивая обжарила на среднем огне около 30 секунд...

Популярное блюдо из Италии, славящееся своим ароматом. Кремовая консистенция ризотто с овощами и фаршем достигается быстро, а сливочный вкус подойдет для праздников и ежедневного употребления. Региональная итальянская кухня славится многими изысканными вариациями, попробуйте сделать одну из них...

Блюда из риса разных сортов во многих кухнях мира занимают лидирующие позиции. Неудивительно, что итальянское ризотто — это целая кулинарная философия государства, расположившегося на самом солнечном берегу средиземноморского побережья. Существует бесчисленное множество рецептов приготовления ризотто со всевозможными добавками, но это блюдо в любом варианте сохраняет в себе бесподобный яркий солнечный смысл. Научившись делать ризотто, вы сможете попутно освоить несколько десятков кулинарных секретов...