Сегодня готовила рис на салат. Пока он у меня там потихонечку в кастрюльке кипел под крышкой, задумалась о том, что я ведь раньше совсем не так готовила рис. Это сейчас наливаю обычно, если необходимо сделать рис на гарнир или салат, из расчёта одна мера рис - две меры воды. Сначала рис промываю раза три-четыре, пока вода не станет совсем чистой. Засыпаю его уже в кипящую соленую по вкусу воду, даю закипеть, уменьшаю огонь до самого малого, накрываю крышкой, ставлю таймер в зависимости от того, какой рис минут на 20 или 30...

Да простят меня все способы приготовления риса, написанные на упаковке данного продукта) В общем, никаких коэффициентов соотношения воды и крупы! Забудьте об этом!)) Берем кастрюлю и вливаем в нее от литра обычной воды. Если Вы планируете приготовить большое количество риса, то объем воды должен быть значительно больше. В нашем случае мы готовим один 250мл стакан или бокал, наполненный рисом. Ставим кастрюлю на плиту и доводим воду до кипения. Добавляем примерно ¾ столовой ложки соли. Рис промываем...