Даже опытные люди иногда совершают ошибки, когда варят раков. В результате, мясо рака получается неправильной консистенции и имеет не совсем тот вкус, который ожидался. А те, кто готовит раков впервые, могут и вовсе испортить продукт. Чаще всего люди задают следующие вопросы, связанные с приготовлением раков: Как правильно варить раков Начнем с ответа на последний вопрос: раков нужно варить только живыми опуская их в уже кипящую воду – это наиболее гуманно, а мертвых раков варить нельзя совсем. Сколько варить раков Варить раков следует не более 15 минут...

Наверное каждый из нас хоть раз пробовал в ресторане или у соседа рыбака варёных раков на вкус, а если к ним ещё добавить бутылочку пивка, то просто пальчики оближешь. Так вот как же самому приготовить столь вкуснейший и приятный к употреблению деликатес. Всё очень просто, для начала нам нужно подготовить раков для варки. Первым делом следует промыть их в воде, дабы избавиться от тины и земли на их панцирях и клешнях, это избавит вас от неприятного похрустывания во рту. Далее добавляем воду в кастрюлю и ставим на средний огонь и по одному закидываем туда раков...