Приготовление речных раков. Свой рецепт.
А вы знаете как готовить раков?
ВАРЕНЫЕ РАКИ ИНГРЕДИЕНТЫ ♨️ 1 килограмм речных раков среднего размера ♨️ 4 литра воды ♨️ 4 столовые ложки каменной соли (1 столовая ложка на литр воды) ♨️ 1 пучок укропа с укропными зонтиками ♨️ Несколько горошин чёрного перца ♨️ Лавровый лист 3-4 штуки ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🦞 Проверить раков на признаки жизни. Членистоногих, которые не проявляют активность и не шевелятся лучше не использовать. Рекомендуем не рисковать своим здоровьем и готовить только живых раков. 🦞 Отобранных раков сложить в таз или ведро...
Как правильно готовить речных раков
Наверное каждый из нас хоть раз пробовал в ресторане или у соседа рыбака варёных раков на вкус, а если к ним ещё добавить бутылочку пивка, то просто пальчики оближешь. Так вот как же самому приготовить столь вкуснейший и приятный к употреблению деликатес. Всё очень просто, для начала нам нужно подготовить раков для варки. Первым делом следует промыть их в воде, дабы избавиться от тины и земли на их панцирях и клешнях, это избавит вас от неприятного похрустывания во рту. Далее добавляем воду в кастрюлю и ставим на средний огонь и по одному закидываем туда раков...