Свиные ребрышки - мягкие и ароматные, хорошо пропитанные маринадом, приготовленные в духовке. Три способа запекания: открытыми, в фольге и в рукаве для запекания. Одинаково румяные и аппетитные. Свиные ребра – беспроигрышный вариант хорошего обеда или ужина. Их жарят, тушат, запекают – чего только не делают, ведь это основа многих сытных блюд: тушеной капусты, картошки, рагу. Но сегодня ребрышки выступят в качестве полноправного блюда. Грудинку, а точнее, верхнюю ее часть любят за нежную и сочную мякоть, которая буквально тает во рту...

Ингредиентов минимум, а результат отличный! Вкусное мясное блюдо можно приготовить в любом месте. 2-3 кг ребрышек свиных 2 ст. л. горчицы 1 ч. л. соли без верха 1 ч. л. черного молотого перца головка чеснока соевый соус соус барбекю или сметь шашлышного кетчупа с молотыми пряностями 1. Подготовить ребрышки - если жира на ребрышках много, то его можно срезать. Тщательно вымыть и нарезать на нужные куски по 2-4 ребра или составить большой лентой. 2. Ребрышки натереть крупной солью, молотым черным перцем, дробленным чесноком или пропущенным через пресс...