Приготовление рамена в ресторане — целый процесс, многим он может показаться довольно сложным, но именно за счет соблюдения всех тонкостей блюдо и получается таким вкусным и оригинальным, насыщенным по текстурам входящих в него продуктов и ярким по цветовым сочетаниям. Рамен состоит из нескольких компонентов, сначала готовится каждый из них, то, что возможно хранится в качестве заготовок, а затем непосредственно перед подачей они объединяются в глубокой тарелке. Компоненты рамена: 1. Пшеничная лапша...

Рамен — это уникальное блюдо, которое за неполные 100 лет прошло огромный путь от недорогого фастфуда до резидента лучших ресторанов мира. В Японии в раменные стоят длинные очереди. Ловите проверенные рецепты. ВСЕ РЕЦЕПТЫ РАМЕНА Что такое рамен и с чем его едят Раменом называют разновидность пшеничной лапши и суп с ней. Блюдо относится к категории тюкарёри, потому что пришло в Японию из Китая, здесь обогатилось за счет специалитетов и уже в новом виде начало триумфальное шествие по миру. Сегодня именно рамен является главным кулинарным символом Японии...