Вареные раки считаются настоящим деликатесом. Ранее их подавали в домах состоятельных людей, однако в наше время покупка раков доступна человеку с любым бюджетом. Важно правильно их приготовить, чтобы они получились аппетитными и очень вкусными. Рассмотрим подробнее простые и эффективные советы. Правильный выбор раков Нужно поинтересоваться, откуда раки попали в магазин. Если членистоногие были выловлены в пруду или озере, не стоит их приобретать. Стоячая вода отличается немалым количеством опасных микроорганизмов в составе, так что деликатес может серьезно навредить вашему желудку...