194 читали · 1 год назад
Как готовлю путассу
Приветствую всех на своём канале! Жизнь у меня сейчас серая и однообразная как этот пейзаж за окном. Как будто пелена на глазах или можно подумать , что окна настолько грязные . Нет не настолько. Внук , когда приезжает на выходные, то просит одной и той же еды. Не дает мне даже попробовать хоть как то проявить себя в кулинарии. Пять дней его мама по другому кормит. Что я приготовила для него. Ну конечно борщ . В прошлый раз у меня был вкусный рыбный суп , так он его не ел. В этот раз не стала рисковать...
2403 читали · 6 месяцев назад
Теперь я знаю как вкусно готовить путассу. За такой рыбкой все выстраиваются в очередь.
Вкусно и недорого. Отличные рецепты для всех, кто любит вкусно готовить. Праздничные закуски из сельди 🐟 Гости будут носить вас на руках 😋 Не многие знают, что путассу - родственница трески. Она даже свой полезный жир откладывает не под кожу, а в печень. По этой причине ее структуре не хватает эластичности. Мякоть рыбы суховата и подвержена ломкости. Размораживать ее нужно очень аккуратно и исключительно в холодильнике. Как любая рыба небольшого размера, Путассу вымораживается в разы быстрей, чем рыба с крупными тушками...