Слушайте, вы когда-нибудь ловили себя на мысли в супермаркете, глядя на странные баночки, мол, что это за мелкий горошек, который притворяется макаронами? Если да, то поздравляю, вы столкнулись с кулинарным феноменом из Израиля. Давайте-ка разберемся похлеще любого шеф-повара: что такое птитим? Как готовить птитим? И почему эта штука за последние годы оккупировала полки даже в самых обычных магазинах у дома. Представьте себе пятидесятые годы прошлого века. В молодом Израиле с продуктами, мягко говоря, напряженка. Рис — дефицит, а кормить народ чем-то сытным надо. Тогда тогдашний премьер-министр...