Пшенная каша может быть гарниром, блюдом на завтрак или начинкой для традиционных карельских пирожков — калиток. Food.ru расскажет, как правильно приготовить пшенку, чтобы она была рассыпчатой и вкусной, а еще поделится интересными рецептами и кулинарными особенностями этой крупы. Как подготовить пшено Перед приготовлением промойте пшено в холодной воде, периодически сливая жидкость: она должна стать прозрачной. Иногда при длительном хранении крупа начинает горчить, поэтому после промывания ее полезно замочить на 5–10 минут в кипятке...

Пшенная каша – одно из наиболее популярных и полезных блюд во многих странах. Она славится своими вкусовыми качествами, легкой усвояемостью и огромным количеством питательных веществ. Но как правильно приготовить пшенную кашу? Существует несколько способов, и каждый из них имеет свои особенности...