Решила приготовить сегодня солянку на куином бульоне и рассказать вам, как я её готовлю. Отправила мужа в магазин за всеми недостающими продуктами. Почему именно солянка? Ну, во-первых, она на курином бульоне, а куриные бульон, по понятным причинам, сегодня самое обсуждаемое и популярное блюдо. Говорят, он полезен всем людям, ослабленным какими бы то ни было инфекциями, от простуды до гриппа. Он питательный и даже, если верить диетологам, обладает противоинфекционной силой. Не знаю, правдиво ли...

Варим самый теплый суп, тем более погода стоит такая, что хочется горячего, сытного и под пледик. Соляночный набор обширный, но количество колбасных изделий можно сократить, здесь предлагаю самый идеальный, на мой взгляд, вариант: один вид копченой колбасы, один вареной, сосиски и какое-нибудь копченое мясо. А по сути можно и поменьше, и побольше, по потребностям и возможностям. Из обязательного рекомендую сосиски. Бульон у нас как всегда заранее сварен и процежен. Люблю на солянку из двух видов мяса, например говядина и курица, так совсем вкусно получается, но можно и из одного...