Гуляш из Говядины с Подливкой - я просто обожаю! этот рецепт и готовлю его на ужин, покажу как приготовить гуляш на сковороде.
Подлива из говядины
Вот подробный рецепт подливы из говядины: Ингредиенты:
— Говядина (мякоть) — 500 г
— Лук — 1-2 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Чеснок — 2-3 зубчика
— Мука — 1-2 ст. ложки
— Бульон (говяжий или овощной) — 300 мл
— Соль, перец — по вкусу
— Лавровый лист — 1-2 шт.
— Масло растительное — 2-3 ст. ложки
— Растопленное сливочное масло (по желанию) — 1 ст. ложка
— Томатная паста — 1-2 ст. ложки (по желанию для добавления кислинки)
— Специи (по вкусу) — чёрный перец, душистый перец, тимьян, розмарин и т.д. Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
— Нарежьте говядину небольшими кусочками (например, кубиками или полосками, в зависимости от предпочтений)...
ПОДЛИВА ИЗ ГОВЯДИНЫ
🥣♥️ ПОДЛИВА ИЗ ГОВЯДИНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: - 300-400 граммов говядины, - две-три луковицы, - две моркови, - мука, - мясной бульон или вода, - чашка сливок, - соль, - перец, - чеснок, - зелень. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Говядину нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, пока не образуется коричневая корочка. После этого залить бульоном или водой, добавить нарезанные соломкой лук и морковь, тушить до мягкости мяса на медленном огне...