Плов с курицей — сытное и ароматное блюдо, которое легко приготовить на домашней кухне. Чтобы плов получился нежным, мягким и рассыпчатым, добавим в рецепт необычный шаг: замочим рис в молоке. Этот секретный прием придаст плову более сливочный вкус и текстуру. Следуйте этому рецепту, чтобы получить вкусный плов с насыщенным ароматом восточных специй! Первым делом подготовим рис. Тщательно промойте рис басмати под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. После этого залейте рис молоком и оставьте на 20 минут...

Привет!:) Если у вас, как и у меня, нет казана и возможности готовить на огне, а хочется плова, то спасает чугунок. Я уже давал рецепт нормального плова из баранины (ну, если не считать двух-трех комментаторов, которые всегда скажут, что плов готовят не так, и это не плов), но рецептов его такое великое множество, что делать можно, наверное, из чего угодно. Почему бы не сделать из курицы? Тем более, что и с курицей получается вкусно. Готовится такой плов точно так же, как и обычный, с той лишь разницей, что для курицы и баранины нужны разные специи...