Сегодня я расскажу, как готовят пиццу во многих известных пиццерий и поделюсь секретами. Что самое главное в пицце? Начинка – подумают так многие, но это не так. Самое главное в пицце — это его основа, а именно тесто. Так давайте начнем с теста. Нам понадобиться: Мука – 330г Вода – 170мл Дрожжи сухие (активные) – 4г Оливковое или подсолнечное масло – 10мл Соль – 5г В приготовлении такого теста не составит много усилий, как и другое любое тесто. Тесто приготавливаем заранее т.к...

Готовить пиццу дома — это увлекательно и вкусно! Вот простой рецепт, который поможет вам сделать вкусную пиццу. ### Ингредиенты: #### Для теста: - 250 г муки (можно использовать итальянскую пшеничную муку 00) - 150 мл теплой воды - 1 ч. ложка сухих дрожжей - 1 ч. ложка соли - 1 ч. ложка оливкового масла - 1 ч. ложка сахара #### Для начинки: - 200 г томатного соуса или нарезанных помидоров - 150 г сыра моцарелла (или другого по вашему вкусу) - Наполнители на выбор (пепперони, грибы, оливки, ветчина, паприка, лук и т...