Здравствуйте уважаемые читатели! С вами Геннадий и канал "Кухня изнутри". В этой статье я расскажу вам обо всём, что необходимо для приготовления пиццы как в пиццерии. Статья снабжена видео по приготовлению теста, видео по раскатыванию теста без скалки. Пусть вас не смущают специальные приспособления и оборудование. Все, что показано ниже, можно приготовить у себя дома. Пробовал много много раз. Основа пиццы, это конечно же тесто. Его готовят на дрожжах. Можно опарным и безопарным методами. На видео ниже я показал как приготовить тесто на опаре...

Видео-рецепт: Всем привет! Сегодня готовим пиццу на сковороде. Рецепт простой и не займет много времени. Готовить пиццу будем на бездрожжевом тесте. Список ингредиентов, а также другие интересные видео-рецепты, Вы найдете в конце статьи. В глубокую тарелку высыпаем муку, добавляем любой натуральный йогурт, я использую натуральный йогурт Активиа собственного приготовления, ссылку на этот простейший рецепт оставлю в внизу статьи. Далее высыпаем соль и начинаем перемешивать, по мере необходимости подсыпаем муку...