Сегодня я расскажу, как готовят пиццу во многих известных пиццерий и поделюсь секретами. Что самое главное в пицце? Начинка – подумают так многие, но это не так. Самое главное в пицце — это его основа, а именно тесто. Так давайте начнем с теста. Нам понадобиться: Мука – 330г Вода – 170мл Дрожжи сухие (активные) – 4г Оливковое или подсолнечное масло – 10мл Соль – 5г В приготовлении такого теста не составит много усилий, как и другое любое тесто. Тесто приготавливаем заранее т.к...

Пицца - это одно из самых популярных и любимых блюд во всем мире. Ее ароматный хрустящий корж, сочное томатное соус и обильное количество сыра делают ее незабываемой. Если вы хотите научиться готовить идеальную пиццу в домашних условиях, следуйте этим простым шагам. Шаг 1: Подготовьте тесто Идеальное тесто для пиццы должно быть мягким, эластичным и хрустящим. Для приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты: - 500 г муки - 1 чайная ложка соли - 1 чайная ложка сахара - 7 г сухих дрожжей...