Надо сказать, что печенку в моей семье не любят совсем, кроме меня. Но это не мешает поедать печеночные тортики со скоростью света, что мне и не достается. Поэтому дабы мне перепал кусочек печенки я готовлю котлеты из говяжьей печени. Получается не менее нежно, котлетки выходят мягкие, пышные, и я успеваю урвать парочку штук. Особенно ценны такие котлеты детям и людям с низким гемоглобином, а также часто болеющим для поднятия иммунитета. 100 г печени может восполнить потребность организма в витамине А на целую неделю...

Вот необходимые ингредиенты для приготовления котлет: · Говяжья печень – 0,5 кг; · Картофель – 1 крупный корнеплод; · Яйца свежие – 2 шт.; · Мука – 4 ст. л. с горкой; · Соль – 0,5 ч. л.; · Перец на свой вкус. Видео рецепт приготовления печёночных котлет смотрите ниже: Если возникнут вопросы по приготовлению, пишите их ниже в комментариях. Источник: https://www...