Секрет вкусно, мягкой и нежной печенки НЕ В МОЛОКЕ! Вы все еще вымачиваете печенку в молоке? Бросьте эту затею! Я вообще никогда не вымачиваю, но при этом у меня всегда получается мягкая, вкусная. Не понимаю, зачем попросту тратить молоко, ведь после вымачивания печени оно никуда не пригодится и его придется вылить. Я категорически против такой нерациональной траты продуктов. Печень можно приготовить вкусно и без молока! Как приготовить печень на сковороде: Печенку нарезаем кусочками. Если попадаются "мешочки" с желчью - осторожно вырезаем...

Вы приготовите любую печенку невероятно вкусной и сегодня я поделюсь с вами секретом, как это легко сделать. Немногие пользуются этим способом, а зря) Печень в молоке вымоченная, приобретает особенные качества и вкус. Готовить так можно не только куриную, но свиную, говяжью и другую печенку. Свиная печень вымоченная в молоке будет восхитительно вкусной и все кто у меня пробовал её, с удивлением спрашивали - "Как у тебя так получилось? Вкусней не пробовали!" Прежде, чем перейти к рецепту приготовления, стоит рассказать, что дает молоко, как действует...