Куриная печень – это очень вкусный, полезный и оригинальный ингредиент. Про него многие знают, но не все понимают, что с ним делать, и поэтому обделяют вниманием. При этом куриная печень – это суперполезный продукт. Практически суперфуд в мире мяса. Из жирорастворимых витаминов в куриной печени присутствуют бета-каротин, альфа-каротин и витамин E. Из водорастворимых – витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12. Кроме этого, в куриной печени содержится пять суточных норм витамина В12 и дневная норма витамина В2 на 100 г...

Сколько готовить печень курицы? Печень курицы является популярным и полезным продуктом, который можно использовать в различных блюдах. Приготовление печени не требует много времени и усилий, но важно следовать определенным правилам, чтобы получить приятный на вкус и сочный результат. Прежде всего, перед приготовлением печени курицы необходимо ее подготовить. Для этого нужно удалить лишние желчные протоки (желтые трубки), которые могут придать горечь блюду...