Я люблю лето за его простоту и за то, как один овощ может превратить обычный ужин в маленькое путешествие. Патиссоны — один из моих любимых персонажей кухни: компактные, нежные и с легким орехово-цветочным ароматом, они хорошо дружат с самыми разными сочетаниями. В этой статье я расскажу всё, что нужно знать о продуктах под названием патиссоны: как выбрать, как хранить и как готовить, чтобы они давали максимум вкуса и пользы. Ниже — базовые советы, которые экономят время и нервы: Дальше я подробно...